Сентябрь 2010

Официальная статистика уже четвертый месяц подряд радует украинцев, отмечая снижение цен. Однако в августе «праздник удешевления» может закончиться — Украину ждет подорожание продуктов питания, отмечает газета «Сегодня». Как прогнозирует аналитик МЦПИ Александр Жолудь, в этом месяце рост будет небольшим — 0,1-0,2%, из-за того что подорожал газ, но общий индекс инфляции понизят дешевые овощи и фрукты. «А вот с сентября надо ждать резкого ускорения роста цен — до 2%. Его даст зерно, а значит, подорожают хлеб и мясо, ведь животных и птиц кормят зерном», — считает Жолудь. Сейчас цены на зерно Прочитать остальную часть записи »

Как известно, помидоры стали известны первым европейцам после посещения Америки. Долгое время этот овощ считался ядовитым, но в современном мире его используют для приготовления различных блюд практически в каждой стране земного шара.
Фаршированные помидоры – это отличная холодная закуска. Фаршем для помидор может послужить буквально все: от риса до морепродуктов, а для особых гурманов – экзотические фрукты, например, ананас. Здесь стоит только включить свое кулинарное воображение!
Помидоры с сыром – это классическое и весьма банальное сочетание. Другое дело, помидоры с сыром фета. Его ярко выраженный молочный и слегка кисловатый вкус как нельзя Прочитать остальную часть записи »

История помидора для Европы началась в 16 веке, когда он был завезен из Центральной Америки как декоративное растение. Где то его выращивали на подоконниках как цветы, где то на открытом грунте возле беседок, как вьющееся растение с плодами, которые на солнце отливали золотом. Так произошло его название – золотое яблоко, на итальянском языке звучит как «помодоро». Помидор считался растением ядовитым и очень долгое время плоды его в пищу не употреблялись. Впервые рискнули попробовать его на вкус в Западной Европе, в Португалии, приготовленный из «золотого яблока» соус отличался очень приятным кисло- Прочитать остальную часть записи »