Ноябрь 2010

Томат или помидор – одна и наиболее распространенных и часто встречающихся овощных культур в мире. Споры о родине происхождения и сроках появления томатов разнятся, но популярность овоща неоспорима. Помимо яркого внешнего облика и великолепных вкусовых качеств, помидоры содержат полезные для организма вещества, предупреждающие развитие раковых клеток. Поэтому есть смысл употреблять томаты не только в сезон их созревания на приусадебном участке, но и заготавливать помидоры на зиму, рецепты чего имеются в огромном количестве.

Как солить помидоры знают все, а вот аджика или томатный соус из них почему-то менее известны. Готовить Прочитать остальную часть записи »