Декабрь 2010

Помидоры можно фаршировать чем угодно, начиная от самых простых начинок с рисом и заканчивая изысканными морепродуктами. Была бы фантазия, а рецепты из помидор есть самые и самые разнообразные.
Попробуем приготовить помидоры фаршированные мясом с грибами. Для этого блюда нам потребуется:
- Помидоры среднего размера – 6 штук
- Мясной фарш – 300гр
- Грибы шампиньоны – 300гр
- Лук репчатый – 150 гр
- Сыр – 100 гр
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – 3-4 столовых ложки
Для украшения:
- Зеленый горошек
Подготавливаем продукты для блюда. Лук мелко порубить. Грибы нарезать небольшими кубиками, но не сильно мелко, Прочитать остальную часть записи »

Салат из помидоров – распространенное легкое летне-осеннее блюдо, которое не составит труда приготовить даже начинающему кулинару. Готовить и подавать на стол можно салаты не только в холодном, но и в горячем виде.
Для этого блюда из помидоров нам потребуется (на 4 порции):
- Оливковое масло, 3 столовых ложки
- Репчатый лук, 1 головка
- Помидоры, 6 штук сливовидной формы
- Соль, ½ чайной ложки
- Горошины душистого черного перца, 5 штук
- Лимонный сок, 2 столовых ложки
- Пармезан, 100 грамм
- Базилик, ½ пучка
Подготавливаем продукты для приготовления салата. Головку репчатого лука мелко нарезать кубиками. Помидоры Прочитать остальную часть записи »